精選好文

園裡千紅花爭豔-紅花

園裡千紅花爭豔 紅花

文 / 啟動生技研發部 K小編

校閱 / 美國麻省理工學院 莊哲仁博士

 

    紅花有紅藍花、刺紅花與草紅花等別名,本品為菊科一年生草本植物紅花(Carthamus  tinctorius  L.)的乾燥管狀花。直立莖,光滑無毛;革質葉片,葉形呈披針形或長橢圓形,長約7-15公分,寬約2.5-6公分,鋸齒狀葉緣;紅色或橘紅色管狀小花,開花初期為黃色,後轉為橘紅色,花冠長約3公分,細管部份長約2公分,頭狀花序,花期為5至8月,有苞葉圍繞,苞片呈橢圓形或卵狀披針形。

 

    在春季時,初生的紅花幼苗可作食用蔬菜,稱為紅花菜;種子含油率約為34至55%之間,且多為不飽和脂肪酸,有助於降低膽固醇和減少體脂肪;乾燥之管狀花含紅色素與黃色素可作為染劑,而在傳統藥用上,紅花藥性溫、味辛,歸心、肝經,具有活血通經與祛瘀止痛的功效,用於痛經、閉經、產後瘀滯與跌打損傷等症狀,孕婦禁用。

Carthamus Tinctorius 05

    紅花含有紅花苷(Carthamin)、新紅花苷(Neocarthamine)、紅花醌苷(Carthamone)、前紅花苷(Precarthamin)、與羥基紅花黃色素A(Hydroxysafflor yellow A)等成分。

 

    紅花籽油中含有棕櫚酸(Palmitic acid)、肉荳蔻酸(Myristic acid)、月桂酸(Lauric acid)、硬脂酸(Stearic acid)、油酸(Oleic acid)等脂肪酸。

心血管系統

  1. 紅花在小劑量時,可以輕度興奮心臟,增強心跳;大劑量時,則使心率減慢,收縮力減弱,達到抑製作用。
  2. 在動物實驗中,羥基紅花黃色素A抑制血小板聚集作用,來減少血栓形成,同時也具有調節血壓的作用。

 

抗疲勞作用

    在動物實驗中,給予羥基紅花黃色素A之組別與對照組相比,活動時間明顯延長;在離體實驗中,顯著延長心肌在常壓缺氧條件下的存活時間。

 

 

鎮痛和鎮靜作用

    在扭體實驗中,給予羥基紅花黃色素A之組別與對照組相比,能明顯抑制實驗動物的扭體反應;明顯促進巴比妥的中樞抑製作用,達到減少睡眠潛伏期的時間與增加入睡率。

 

其他作用

    在離體實驗中,紅花萃取物對子宮有興奮作用,使收縮頻率增加與加大幅度,作用較持久,其中已孕子宮的作用比未孕者更為明顯。

  1. 紅藍花酒方:紅花、酒,具活血行瘀、利氣止痛之功效。(金匱要略)
  2. 桃紅四物湯:當歸、川芎、白芍、熟地黃、桃仁、紅花,具養血活血、通絡調經之功效。(醫宗金鑒)
  3. 血府逐瘀湯:當歸、生地黃、桃仁、紅花、枳殼、赤芍、柴胡、甘草、桔梗、川芎、牛膝,具活血祛瘀,行氣止痛之功效。(醫林改錯)
  4. 通竅活血湯:赤芍、川芎、桃仁、紅花、麝香、生薑、紅棗,具通竅活血之功效。(醫林改錯)
  5. 身痛逐瘀湯:秦艽、川芎、桃仁、紅花、甘草、羌活、沒藥、當歸、五靈脂、香附、牛膝、地龍,具活血行氣、祛瘀通絡、通痹止痛之功效。(醫林改錯)
  6. 復元活血湯:大黃、柴胡、當歸、桃仁、紅花、穿山甲、栝蔞根、甘草,具活血祛瘀、疏肝通絡之功效。(醫學發明)
  1. 中國植物誌,1987,78(1)卷,第187頁。
  2. 維基百科:https://reurl.cc/vqdEyo
  3. A+醫學百科:https://reurl.cc/ZGA2DW

 

本文章之圖片擷取自Shutterstock與維基百科