積雪草的介紹

文 ∕ 啟動生技研發部 踢小編
校閱 ∕ 美國麻省理工學院 莊哲仁博士

一、積雪草(學名：Centella asiatica)又常被稱為「雷公根」，在生物分類學上屬於繖形科(Apiaceae)、積雪草屬(Centella)。積雪草是一種匍匐性多年生草本植物，該屬大約有20多個物種，分佈在全球的熱帶及亞熱帶地區。

在亞洲地區，傳統醫藥領域常使用積雪草去治療跌打損傷、外傷出血瘀血等症狀，或是加工後成為跌打損傷的藥布貼布、痠痛軟膏、痠痛噴霧等產品。而最近幾年可以看到市售保養品添加積雪草的萃取物，為什麼積雪草會從傳統醫療的領域躍升為保養品界的新寵兒，這篇就為大家做個簡單介紹。

二、積雪草主要特徵：

1.莖：草本匍匐莖、全株長約10~70公分。
2.葉：互生圓腎形單葉、葉尖呈圓頓形有鋸齒狀。
3.花：繖狀花序、淡紅色花瓣3~6朵、開花期3~9月。
4.果實：扁圓形呈紅褐色的離果，常3個離果併生。

▲圖1、積雪草(全株)

▲圖2、積雪草(葉片正面)

▲圖3、積雪草(果實)

三、積雪草的主要活性成份：

▲圖4、積雪草苷結構式

α-香樹脂醇型的三萜成分：這些三萜成分是積雪草植物裡含量次低的成分，且同時具有抗氧化的能力。

四、積雪草的常見用途：

1. 保養品的用途：
   因為積雪草在傳統醫學上具有清熱、消腫、解毒的作用，因此積雪草萃取物應用於保養品領域常被作為舒緩、修護等產品，常常可看到添加了積雪草萃取物的精華液、面膜、凝露等產品。
2. 中草藥用途：
   傳統醫學上使用積雪草全草，味甘，性寒，可清熱、生津、利尿、活血、消腫、解毒、抗菌等作用，主要用於治療跌打損傷、外傷出血、瘡毒感染等、也有助於減少疲勞感。
3. 飲食用途：
   在東南亞地區，也常將積雪草作為佐料，可將積雪草磨成粉加入咖哩以增加風味，或是沖泡成青草茶作為飲品，在夏日酷暑時飲上一杯達到消暑解渴之目的。

參考資料：

• 維基中文百科https://reurl.cc/m9KMyA
• 香港浸會大學https://reurl.cc/6lnvjV、https://reurl.cc/MdKO63